花びらのような豚シャブに、(人´∀`).☆.。.:*・゚。

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花びらのような豚シャブに、(人´∀`).☆.。.:*・゚。

念願だった、

『豚組 しゃぶ庵』に行くことが出来ました。

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・プロブロガーで作家の立花岳志さんの仲間

プロブロガーで作家の立花岳志さんのワークショップ出身者の集まりがあり、
その後の懇親会でお邪魔しました。
以前から一度お邪魔ししたかったお店なので、((o(´∀`)o))ワクワクです。

・店舗の情報…。

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・お店の雰囲気…。

店の中はこんな感じです、
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半個室もあり、落ち着いた雰囲気で食事を楽しみ事が出来ます。
店員さんのサービスもしっかりしてますので、本当に落ち着けます。

・充実の料理

まず目についたのは、料理ではなく、この鍋でした。
ル・クルーゼの鍋が置いてありました。

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菜の花とえのき、の小鉢。

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絶品!! のチャーシュー。
塊の状態で見せてくれました。

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いやぁ〜〜、このままかぶりつきたくなりました(^q^)。

切り分けられて、各自に…。
脂の旨味で…参りました、まさしく絶品でした…。
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これは、なんと表現したら良いのだろう…?
これも美味しかったなぁ。
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アサリのスープ。
この辺に来ると…酔ってまして(^^ゞ。
出汁が効いてて、口なおしと言いますか、
口の中の味を切り替えるには最高です。
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サーモンの刺し身。
油が乗ってて…うん、これもなかなかの物でした。
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・煮物の盛り合わせ、とでも言えば良いでしょうか?
味が染みて美味しかったです。
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鍋が煮立ってきましたね…。
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さあ、たれの準備を…、
ごま、そばつゆ、ポン酢、塩ダレの4種類です…。
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いよいよ豚しゃぶと野菜の登場です…。

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花びらみたいですね。

シャブシャブすれば…最高です…。
うん、美味いっす!!!。
2013-10-20 20.16 のイメージ

〆のラーメン…。
料理の最後は…中華メンで、豚骨ラーメンを…。
お店から出されたスープが美味しい、
これだと、〆のラーメンが楽しみになりますね…。
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最後はデザートのシャーベットを…。

大満足です!
また是非お邪魔したいですし、
機会があれば、是非お立ち寄りください、お薦めします。

ごちそうさまでした。

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